„Erhaltet die
Scholle, die
uns ernähret “

Auf unserem Acker

Auf unseren Feldern in Ostholstein wächst Getreide für unsere Tiere und hochwertige Produkte für unseren Hofladen. Nachhaltig bewirtschaftet, mit Liebe gepflegt.

Unsere Feldfrüchte

Raps

Verwendung als Speiseöl, Futtermittel, Biokraftstoff & wertvolle Tracht für Bienen, wichtig für die Bodenstruktur und erhält die Bodenfruchtbarkeit.

WEIZEN

Eines der wichtigsten Kulturpflanzen der Welt, Brotweizen dient als Grundlage für zahlreiche Teig- und Backwaren, Weizen mit niedrigerem Eiweißgehalt geht ins Tierfutter.

HAFER

Ein hervorragender Nährstofflieferant und wird als neues Trendgetreide sowohl als Flocke, für Hafermilch, und in zahlreichen Riegeln und Backwaren verwendet.

Gerste

Gerste wird hauptsächlich als Futtergetreide verwendet. Ein kleiner Teil geht in unsere Backwaren wie z.B. Brot und anteilig wird sie auch als Braugerste verwendet.

„Unsere Felder prägen nicht nur das Landschaftsbild, sondern sind auch ein wichtiger Bestandteil unseres Hoflebens. Wir setzen auf eine nachhaltige Bewirtschaftung, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und hochwertige Erzeugnisse zu gewinnen.“
Rayk Schlünzen

Unsere nachhaltigen Methoden

FruchtFolge

Wir wechseln regelmäßig unsere Anbaukulturen, um die Bodenqualität zu schützen.

Bodenbearbeitung

Zwischenfrüchte und schonende Bearbeitung fördern gesunde Böden.

Regionale Verantwortung

Wir produzieren nachhaltig und schonen Ressourcen für zukünftige Generationen.

Erleb den Ackerbau hautnah

Bei einem Rundgang über den Hof erfahrt ihr, wie wir unsere Felder bewirtschaften und welche Arbeit in nachhaltiger Landwirtschaft steckt. Oder buche doch direkt deine Ferien auf dem Bauernhof!